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Caractéristiques des Vins...

Au carrefour de la Bretagne et de la Vendée, de l'Océan Atlantique et de la Loire, la nature allie vigueur et douceur. Les Vins de Nantes s'y épanouissent, révélant un caractère plein de fraîcheur et de légèreté. Quelle que soit leur tonalité, ils affinent leur personnalité entre la Sèvre Nantaise, la Maine et l'Atlantique. Ces terres souvent entremêlées de roches éruptives recèlent une abondance de sols légers et caillouteux.


L'influence de la mer et de la terre est significative sur toutes les appellations, en commençant par le Muscadet. Ce vin blanc, est un vin sec qui s'accompagne à la dégustation d'un discret parfum floral ou fruité, et parfois minéral. Quand il est vinifié sur Lie, il s'amplifie d'un bouquet de fraîcheur caractéristique de l'arrivée du printemps. Les Vins de Pays, rouges et rosés, s'offrent avec fruité aux amateurs de vins tendres. Le Gros Plant est un vin blanc vif, réputé pour s'harmoniser avec bonheur à tous les fruits de mer, et plus particulièrement avec les huîtres.

Carte des Vins...

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