En raison de son élevage sur lie un peu plus long (10 mois minimum), ses arômes de fruits et de terroir restent longtemps en bouche. A recommander sans modération avec des poissons cuisinés ou des coquilles St-Jacques.
En raison de son élevage sur lie un peu plus long (10 mois minimum), ses arômes de fruits et de terroir restent longtemps en bouche. A recommander sans modération avec des poissons cuisinés ou des coquilles St-Jacques.